Hur snabbt förbränner man alkohol per timme?

I de flesta källor – från CAN och 1177 till regionernas kunskapsstöd för vårdgivare – återkommer samma riktvärde: en vuxen bryter ned cirka 0,1 g alkohol per kg kroppsvikt och timme^[1][2][3]. Översatt till promille blir det 0,10–0,15 i timmen, vilket motsvarar ungefär 1 cl ren alkohol eller en halv starköl (33 cl, 5 %) per timme. Hastigheten är ganska konstant och påverkas inte av kaffe, vatten, dusch, motion eller bastu^[2][3].

Vad som faktiskt påverkar promillen

Levern jobbar i ungefär samma takt oavsett vad du gör – däremot styr följande hur hög din topp-promille blir av samma mängd alkohol^[3][4]:

• ›Vikt – tyngre personer får lägre promille av samma mängd
• ›Kön – kvinnor har i snitt lägre andel kroppsvatten och högre topp-promille
• ›Ålder – kroppens vattenhalt minskar med åren
• ›Mat i magen – fördröjer upptaget men inte nedbrytningen
• ›Genetik – aktiviteten hos enzymet ADH skiljer sig kraftigt mellan individer

Räkneexempel

En person på 75 kg som druckit 4 starköl (50 cl, 5 %) under tre timmar når en topp-promille runt 1,0. Med en förbränning på 0,15 promille i timmen tar det därefter ungefär 6–7 timmar innan promillen är nere på 0,0^[2].

Sammanfattning

0,1 g alkohol per kg kroppsvikt och timme är den bästa tumregeln, vilket motsvarar 0,10–0,15 promille per timme för de flesta vuxna^[1][3]. Det finns ingen genväg – bara tid hjälper. För en exakt mätning, använd en bränslecellsalkomätare^[5].